问患者提问

请问水果可以代替蔬菜吗？

孩子爱吃肉，不爱吃蔬菜，对于糖份较多的水果也还愿意吃，我们也认为水果的营养价值比蔬菜更高，请问水果可以代替蔬菜吗？

提问时间：2020-03-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，水果与蔬菜的营养基本是平分秋色，可以互相代替，但是水果糖分高于蔬菜，容易导致孩子发胖。指导意见因此还是要想办法多吃蔬菜，而且蔬菜含有大量的粗纤维，这是水果所没有的，二者不能互相代替，其他如维生素、矿物质大致相同。

相关问题