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笋子的功效与作用有哪些?

最近一段时间特别爱好饮食养生,看了好多节目,都说笋子是个好东西,可以用做养生食谱来做,所以就买了一些笋子,但是发现好像对于笋子的功效与作用了解的还不是太全面,想在饮食上让它发挥更好的效果。所以想多了解一下笋子的功效与作用。笋子的功效与作用有哪些?
提问时间:2020-03-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    芦笋的功效与作用,霍奇金淋巴瘤的话,病人是可以吃芦笋的,但是到底芦笋有没有抗癌的效果,以及抗癌的成分到底是什么现在不是很清楚的,之所以说它有抗癌的成分,那是因为芦笋的产地的人们患癌症的病人比较少,所以说推测芦笋中有抗癌的成分的,这就是它的原理的。

    芦笋的功效与作用,服用芦笋没什么关系,芦笋中含有洋菝契皂角甙,是一种植物抗菌素,具有较强的抗真菌活性,对果生核盘菌,麦角菌,粉红单瑞孢,稻瘟菌,变色多孔菌,药用层孔菌和木霉菌都有抑制作用.也有不同程度的抗菌作用,洋菝契皂角甙对血球有溶血作用,对癌细胞发育有抑制作用。

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