胰腺瘘可以吃南瓜。胰腺瘘的患者是可以适量进食南瓜的;该疾病患者饮食宜清淡易消化,膳食多样化,饮食宜采用高能量、高优质蛋白、高维生素、低脂肪的膳食模式,饮食合理规律,不过饥过饱,不吃辛辣刺激以及燥热难消化的食物,禁烟酒;
而南瓜是人们经常进食的蔬菜类食物,含有丰富的胡萝卜素和维生素C以及膳食纤维,是可以进食的。
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