冰糖葫芦主要就是将水果外面裹一层糖就可以了。首先需要准备好水果,切成小块后,穿在竹签上面。如果家里面没有竹签的话可以用筷子代替。
另外最主要的就是熬糖,在锅里加入白糖和开水大火熬制,当糖的颜色变黄的时候就可以小火,等到糖水变得黏稠的时候就可以关火,然后把水果外面裹一层焦糖,放在旁边凉了以后就可以直接吃了,和外面卖的冰糖葫芦是一样的。
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