你好，中老年保健作用：果醋中富含人体必需的十八氨基酸，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。
从而能起到软化血管降低胆固醇，开胃护肝，增强新陈代谢，提高人体抗病能力。
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