脂肪肝猪肝

你好，专家指出，猪肝具有补肝、明目、养血的功效，所以较适宜因肝血不足而出现视物模糊不清，夜盲，眼干燥症等症的患者食用。

但猪肝内胆固醇含量较高，脂肪肝患者食用猪肝后，不仅会大大增加脂肪在肝细胞内的堆积，而且还会诱发脂肪代谢紊乱，进而加重肝脏负担，影响胃肠道的正常消化、吸收功能，而导致机体出现一系列不良反应，这对脂肪肝病情的恢复是极为不利的。

此外，猪肝内还含有大量的铜，脂肪肝患者因肝脏解毒、代谢功能较低，不能很好调节体内铜的平衡，从而导致过多的铜在肝脏及脑组织内积聚，进而可诱发黄疸、肝硬化、肝腹水、语言不清，甚至肝昏迷等症，这对脂肪肝病情的恢复也是极为不利的，因此得了脂肪肝不可以吃猪肝。

由此可见，尽管吃猪肝有很多不少的好处，但是对于脂肪肝患者来说是不可以吃的，否则极容易导致脂肪肝患者的病情恶化，从而影响脂肪肝病情的恢复。

河北中医肝病医院专家提醒，为使病情早日康复，患者应积极到正规肝病专科医院进行科学有效的治疗。