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紫薯的好处

我发现我很喜欢吃紫薯，每天早上都会去买一包紫薯吃吃，但是同事说不能多吃。我以为紫薯是有好处的呢，到底是有什么好处呢

提问时间：2020-03-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它安全无毒副作用，紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。

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