糖尿病可以吃蜂蜜吗

虽然蜂蜜中含有65%以上的还原糖,主要有果糖等,果糖的代谢不受胰岛素的影响,所以糖尿病患者可小剂量食用蜂蜜.由于蜂蜜中含有的乙酰胆碱的降血糖作用超过葡萄糖的升血糖作用，不会使血糖明显升高。

但如果糖尿病患者食用过多，则葡萄糖的升血糖作用大大超过乙酰胆碱的降糖作用，就会致血糖相应上升。所以，糖尿病患者每天服用蜂蜜不可过多。