胆固醇除了食物外，体内又是如何形成的呢？

健康指导：除了食物摄入，胆固醇还可以在人体的肝脏和小肠合成。此外，产生类固醇激素的内分泌腺体，如肾上腺皮质、睾丸和女性卵巢，也能合成胆固醇。

肝脏是胆固醇的代谢中心，合成胆固醇的能力很强，同时还有使胆固醇转化为胆汁酸的特殊作用。人体每天大约可以合成胆固醇1-1.2克，而肝脏占合成量的80%左右。