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清明到了大家都喜欢吃艾青团吃艾青团会中毒

中午的时候我吃了一个爱情团,里面裹的是笋丝腊肉半小时之后,我发现我大腿中部,酸痛涨痛,手都不能摸。
提问时间:2020-04-13
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    制作青团的主要材料糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,另外,清明团子中有不同馅料,细沙、麻芯馅的含有大量的糖分,糖尿病人不应食用;

    过于油腻的馅,也容易诱发胰腺炎、胆囊炎。清明团子是用艾青的汁和糯米粉一起调和,再加入馅料包成的,这类食物多含有淀粉和油脂成分,对于脾胃虚弱以及寒性体质的人来说,过多食用会加重肠胃负担,极易引起消化不良。

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