减肥瘦身应从均衡营养做起。当体内营养均衡,过剩的营养被消耗、排除出体外,不足的营养素每日得到适量补充,肥胖自然消失且保持身体健康。
要达到营养均衡,日常饮食各方面需多加注意,每天各类食物进食要多样化、均衡、适量。减肥过程中,巧克力、油炸食品、干果、蛋糕等最好杜绝;
蛋类蛋黄的脂肪及热量较高,每周摄取两个为限;每天挑选新鲜的脱脂或低脂牛奶,肉类则以鱼类海鲜或瘦牛肉、动物肝脏为主,尽量以蒸、煮代替煎、炸、炒;
主食以少量白饭代替炒饭或面食,遵循少量多餐,细嚼慢咽的原则。
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