木耳菜具有清热解毒功效。常吃木耳菜有利于治疗因上火所致咳嗽、咳痰、口臭、便秘、大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、目赤肿痛、疮毒、疖痈等症状。
另外木耳菜具有降低血清胆固醇含量的作用,可有效降低血压,可用于防治高血压、冠心病。
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