山参和人参都是营养价值很高的补品，山参形状奇形怪状，有分支，且表面有毛，具有补元气，生津止血的功效；人参呈圆柱状，无分支表面无毛，可以提高人体代谢能力。
建议：两者都可以用来泡酒喝，每天饮酒不宜过多。
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