舌头起包

人的舌根部的“红色的疙瘩，叫轮廓乳头。轮廓乳头（circumvallate papillae）有10余个，位于舌界沟前方。

形体较大，顶端平坦，乳头周围的粘膜凹陷形成环沟，沟两侧的上皮内有较多味蕾。固有层中有较多浆液性味腺，导管开口于沟底，味腺分泌的稀薄液体不断冲洗味蕾表面的食物碎渣，以利味蕾不断接受物质刺激。