得了胆结石的人群应该注意什么？

胆结石患者,平时饮食宜清淡,以少渣,容易消化的饮食为主,避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品,以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作.饮食应以植物油为主,因植物油有一定的利胆作用.膳食中食物宜采用蒸,煮,炖的方法为主,忌食过多的油炸,生冷,刺激性大的食品.由于胆结石的形成与体内胆因醇含量过高有关,所以对动物内脏,肝肾,鱼子,蛋黄,肥肉等应严加控制和约束.平时宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜.姜类有促进胆固醇代谢的作用,可以常吃.对于肥胖的患者,还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入,以利于减少脂肪的合成