白发可以吃大枣。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养元素，食用可以滋润肌肤，益颜美容。
红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。有益气补血之功效。白发患者可以多食含有黑色素丰富的食物，可以食用大枣。
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