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用水泡过的土豆超过三天还能吃吗

当时削完土豆没有用那么多所以就剩下了然后就忘记了，今天才想起来，已经有三四日了还能吃吗

提问时间：2020-03-17

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

你好，根据你说的情况，土豆的成分主要是淀粉，所以水泡以后不影响食用的。建议你观察土豆长时间浸泡后是否有变软、腐烂等倾向，如果有腐烂现象就不可以再吃的。
以上是对“用水泡过的土豆超过三天还能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

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