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患者提问

豆浆和纯牛奶比哪个营养高?想喝纯牛奶和豆浆来补钙,那豆浆和纯牛奶那个营养高呢。

我最近发现自己有些缺钙,想喝纯牛奶和豆浆来补钙,那豆浆和纯牛奶那个营养高呢?
提问时间:2020-08-17
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    豆浆和纯牛奶来比,这个很有意思。很多人喝纯牛奶主要是以补钙为目的的,虽然纯牛奶中有大约3%的蛋白质,但却是优质蛋白,每天300g纯牛奶的推荐量,算一算喝纯牛奶补钙顺带着再摄入差不多10g的优质蛋白呢,大约占全天蛋白质摄入量的1/7~1/6。

    100g纯牛奶中钙的含量为104mg,可是等量豆浆中的钙只有10㎎,这至少相差10倍,根本不是一个重量级的,所以用豆浆补钙还是算了吧。

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