胆汁性肝硬化可以吃西梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。胆汁性肝硬化病人多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果,营养均衡,包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素,荤素搭配,食物品种多元化。
忌食油腻、不宜消化的食物,忌食辛辣刺激性食物。
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