卡路里和脂肪换算是怎么算的

每1公斤脂肪等于7716卡路里。也就是说，想要消耗掉一公斤脂肪，就需要先制造出7716卡路里的热量来。500克脂肪约相当于3858卡路里。

卡路里是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。

虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。