蚕豆病是缺乏磷酸葡萄糖脱氢酶所导致的疾病，表现为食用新鲜蚕豆后突然发生急性血管内溶血。有遗传性。禁食蚕豆或蚕豆加工品。
禁用磺胺类药物。一旦患病，尽快上医院看病。平时锻炼好身体，增强免疫力。平时多喝水，多晒太阳，呼吸新鲜的空气。
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