苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，,可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
对患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士是否真正有效.还未看到医疗科研机构报道.但对三髙症吃是无妨的。
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