黑糯米泡酒前要怎么处理,可以炒来泡酒吗?好的话,一

问题分析：朋友您好，糯米酒的做法，先把糯米蒸熟，用净水冲凉，加曲拌匀，装入罐或桶中，上盖塑料布，封口绑好，在温度20度以上发酵三天以后就有酒味了。

三天后，可以加些糖水，再继续发酵两天就好了。意见建议：黑糯米有较高的滋补作用与药用价值,具有补中益气,补脑健肾,收宫暖脾胃之功效,有较高的滋补作用与药用价值,故有“药米”,“黑珍珠”之美称。