老年人肺癌不宜多吃香肠。香肠本身就是不建议过多的食物的，香肠中的肉质本身就是不能够保证的，而且香肠中含有一定的亚硝酸盐成分。
老年人肺癌的患者在饮食方面可以选择食用一些硒元素含量丰富的食物，具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长、繁殖、分裂等。
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