麻烦教当归最简单的吃法和不上火的吃法

问题分析：当归性偏温，有补血活血的作用，多用于治疗血虚证，血瘀证，用的部位不同，作用不同。当归身偏于补血，而当归尾偏于活血。

当归常用于食疗中，通过和一些肉类食材搭配，有很好的补血作用。由于当归性偏温，因此热性体质的人不适合服用。意见建议：一般冬季可以用当归，黄芪炖排骨汤，鸡汤等，如果平时血虚有寒的人还可以用当归生姜和羊肉煮汤吃，热性体质人忌服。