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患者提问

昨天帮宝宝泡好奶粉发现水上面有一层薄薄的东西这个是说明奶粉有质量问题吗

提问时间:2020-03-03
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    奶粉中含有丰富的乳糖、蛋白质、脂肪等营养物质,这些营养物质有的溶解到水中,有的分散在水中,形成一种稳定的体系,当冲泡的奶粉静置冷却下来,诸如脂肪等营养物质等将部分上浮,在蒸发冷却的过程中,这些上浮营养物质在表面就形成一层膜,俗称奶皮。

    其主要成分是脂肪、蛋白质等。这是正常的情况。

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