问患者提问

粥都要熬这么久吗？

熬粥的时间都规定在一个多小时以上，真的有必要熬那么久吗？营养都熬没了，我认为煮熟了吃也就可以了。

提问时间：2020-01-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好！根据你说的情况，煲粥时间长一些，口感较好的。熬粥时间长能增加一些营养成分同时也会损失一定的营养成分（比如维生素类），这个要看熬的是什么类型的粥，小米粥就不需要很长时间的。

相关问题