不宜高蛋白饮食医学研究认为蛋白质供应不足易使孕妇体力衰弱胎儿生长缓慢产后恢复降迟缓乳汁分泌稀少故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克但是孕期高蛋白饮食则可影响孕妇的食欲增加胃肠道的负担并影响其他营养物质摄入使饮食营养失去平衡研究证实过多地摄入蛋白质人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象同时蛋白质摄入过量不仅可造成血中的氮质增高而且也易导致胆固醇增高加重肾脏的肾小球过滤的压力有人认为蛋白质过多地积存于人体结缔组织内可引起组织和器宫的变性较易使人罹患癌症
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