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请问大夫:茄子生吃有好处吗?茄子皮可以

提问时间:2020-04-04
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 生吃茄子好处很多有降血脂高、降高血压、减肥、美容. 凉拌吃含丰富地维生素及蛋白质跟钙,意见建议:可以的多吃紫皮茄子对三高是有好处的,茄子里面含维生素p很多,一般维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

    保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

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