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为什么菠菜和豆腐不能一起吃

我看到说菠菜和豆腐不能混在一起吃，为什么

提问时间：2020-06-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，不能，因为菠菜中的草酸会与豆腐里的钙起反应，生成不可溶的草酸钙沉淀，意见建议：建议；影响钙的吸收，而且不可溶的草酸钙沉淀不易被排出体外。

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