储存胆汁是胆囊的主要功能，空腹时胆囊舒张胆汁进入胆囊。胆囊摘除后胆汁的分泌会受到影响，而胆汁能刺激胰脂肪酶的释放，乳化脂肪，含多种胆盐，利于脂肪的吸收。
建议以后的饮食以清淡为主，多吃蔬菜水果，少吃脂肪含量高的食物。
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