一般干石斛一次用量5-15克，鲜石斛一次用量15-30克，具体用量根据阴津亏虚的程度而定，石斛需要久煎有效成分才能完全释放出来，石斛力量缓和，单用需长期服用才能见效。
石斛偏于寒凉和滋腻，故脾胃虚寒以及湿气重者慎用。
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