脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配即增加蛋白质的摄入量重视脂肪的质和量糖类饮食应适量限制单糖和双糖的摄入需要提醒的是脂肪肝的人应常饮苷椡xin缓释cha只要进入人体后有效进行中和、溶解、使多余的脂肪毒素排出达到彻底清除体内最大致病因的目的总之得了脂肪肝要及早干预纠正不良的生活方式大有希望恢复降同时可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物促进肝细胞复原和再生;
动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的 脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯实行有规律的一日三餐长期大量饮酒可引起脂肪肝应坚决戒酒同时过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积因此应尽量避免饮食方式无规律如经常不吃早餐或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态为肥胖和脂肪肝的发病提供条件有研究表明在一天能量摄取量相同的情况下固定于晚间过多进食的方式比有规律的分3次进食更容易发胖此外进食速度过快者不易产生饱腹感易因能量摄入过多促发肥胖症 脂肪肝饮食治疗原则是 〃1)控制总热量:轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量重者每日每公折休重17~25千卡热量使体重渐减轻利于肝功能的恢复 〃2)蛋白质每日供给患者蛋白质80~100克为宜 〃3)脂肪:每日供给脂肪35~50克最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油 〃4)碳水化合物:给低碳水化合物的饮食禁食蔗糖、果糖等每日供给碳水化合物200~300克为宜 〃5)食盐:控制食盐在5-6克为宜 〃6)禁饮酒及含酒精的饮料 〃7)一日进食4餐为宜
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