鹅蛋的营养价值及功效

鹅蛋的营养价值还是挺高的，在寒冷的季节里可以多食用一些，是很补身体的，可以预防寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋所含的营养成分是特别丰富的有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

而且鹅蛋的蛋白质里有人体所必需的各种氨基酸，是完全蛋白质，特别易于人体消化吸收。但鹅蛋的草腥味比较重，口感不急鸡蛋、鸭蛋等。