冠心病人可以吃鸭血吗

这是可以吃的.一,避免进食过多的动物性脂肪及含有大量胆固醇的食物.对冠心病人来说,食物可以分为三类：第一类是可以经常食用的食物,像鲤鱼,瘦牛肉,鸭肉,鸡肉,鲫鱼,瘦羊肉,瘦猪肉,甲鱼,兔肉,海蜇,牛奶,蛋白,大米,面粉等,这些食物每100克中含0.1克以下胆固醇；

第二类是可吃可不吃的食物,如腰子,肚子,虾,蟹,牛心,猪肉,鸽肉,猪排等,这些食物每100克含0.l0.15克胆固醇；

第三类是高胆固醇食物,每100克中含1.01.5克胆固醇,有牛脑,蛋黄,鳗鱼,羊肝,猪肝,牛肝,奶油,牛油,猪脚,肥鸡肉等,这类食物应忌食.二,总热量不宜太高,对糖类要加以限制,40岁以上的肥胖体型者,要减肥,限制总热量.三,要注意蛋白质的摄入量.如瘦肉类,鱼类及豆类蛋白要经常食用,以供给必需的氨基酸,牛奶最好用去脂牛奶.每日不超过半磅.四,多吃新鲜蔬菜与水果.因其含维生素C,钾,镁等元素,对心脏有保护作用.五,每顿饮食避免过饱,避免进食高脂肪,以减轻心脏负担。