低钾血症可以吃艽菜。低钾血症是可以吃艽菜的,现代研究证明,韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质,有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,食用或外用有广泛的保健功效。
另外建议患者多吃含钾较多的粮食,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高,多吃含钾较多的蔬菜,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
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