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红糖水泡出来苦的是不是坏了

提问时间：2020-05-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这是变质了，红糖是一种混合物，里边有蔗糖、葡萄糖、糖蜜、维生素、蛋白质、微量元素等等。而且糖水很容易滋生细菌的，变酸就是细菌把食糖分解造成的，喝了会拉肚子的。

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