你好,糖尿病人可食用荞麦,荞麦中含有红色荧光素,花中尤多,部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病,如耳、鼻等处发炎肿胀,眼结膜炎,咽炎,喉炎,支气管炎等,应当引起注意。
因其性寒,食之能动寒气、发痼疾,患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。
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