肠道功能紊乱不宜多吃桂圆。桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。桂圆花是一种重要的蜜源植物，桂圆蜜是蜂蜜中的上等蜜，因此可以适量食用
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