肝硬化可以吃皮蛋吗？

肝硬化患者是可以适当吃皮蛋的，肝硬化患者应有选择地食用一些含有必需氨基酸的优质蛋白质的食物，如乳类、豆及豆制品、鱼、蛋及瘦肉等。

蛋白质每日1~15g/kg体重，以保证足够碳水化合物和维生素。适当限制脂肪摄入量，少进油腻、油炸食物，增加蔬菜、水果以补充维生素。

同时肝硬化患者一定要戒烟忌酒、加强营养、充分休息、积极向上、树立战胜疾病的信心。