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我自已酿做的葡萄酒存放5年了还能喝吗?会

我自已酿做的葡萄酒存放5年了还能喝吗?会中毒吗?
提问时间:2020-06-18
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:原因说明:最好不要喝。自己制作的葡萄酒保质期最多不超过三个月。平时我们看到的葡萄酒,因为是灭菌后包装的,或者密封后放入地窖低温保存,所以会有很长的保质期,而手工酿造的葡萄酒,因为一般存放的时间是夏天,葡萄酒的度数也不是特别的高,起不到杀灭细菌的作用,所以说是很容易长霉菌、细菌,年轻人还好些,如果是肠胃不好的老年人、儿童,饮用后非常容易出现问题。

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