大脑动脉硬化

动脉硬化性疾病饮食因素是主要的相关因素。饮食调养是预防动脉硬化的主要措施。重点减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物)降低胆固醇的摄入量。

每日不超过三个蛋黄(包括其他食物，水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2～3次，少吃肝、肾和其他内脏