由于芝麻油中含有丰富的维生素E、亚油酸以及棕榈酸。适当的食用，能够促进细胞分裂，起到延缓衰老的作用，同时不饱和酸还能够消除动脉血管壁上的沉积物，有效的预防心血管疾病。
平时可以使用芝麻油做汤或者炒菜。
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