食物的性味，归经的“归经”是什么意思？最好给予详细

归经，是说明某种药物对某些脏腑经络的病变起着主要或特殊作用。也就是指明药物治 病的适应范围。药物在人体所起的作用，皆有一定的适应范围， 如寒性药物，虽然同样具有清热作用， 但有的偏清肺热，有的偏清肝热；

同一补药，有的是补肺，有的是补脾。因此，祖国医。药学便根据脏腑经络学说，结合药物的作用，把所有药物分别归于十二经，以说明某药 。

对某一脏腑经络的治疗作用，形成了药物的归经理论。