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糖尿病肾病可不可以吃猪内脏

提问时间:2020-01-28
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  • 李六生
    李六生 主任医师
    三甲宜昌市第一人民医院 肾内科

    糖尿病肾病不可以吃猪内脏。糖尿病肾病不可以吃猪内脏。动物内脏含有比较丰富的营养素如蛋白质、维生素和微量元素。但是,动物的内脏和皮肤也含有大量的脂肪和胆固醇。

    以猪肉及其内脏为例,看一看其脂肪和胆固醇的含量(参见下表)。不同部位的猪肉,其胆固醇和脂肪的含量各不相同,一般来说,猪肉越肥,其胆固醇和脂肪含量越高。

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