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患者提问

鲜牛奶怎样储存可以防止营养流失

有人说鲜牛奶储存不当,营养会很快的流失,那么用什么办法储存牛奶,才能使牛奶的营养流失的最少?
提问时间:2020-02-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    可以把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。

    存放时间不宜超过9小时指导意见另外也可以放入冰箱保存但是储存不超过24小时。

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