芹菜叶炒鹅蛋有那些功效

芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素.多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。

鹅蛋甘温，可补中益气.鹅蛋中含有丰盛的营养成分，如卵白质、脂肪、矿物质和维生素等指导意见鹅蛋是排胎毒的，要到孕后期再吃。

芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。