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患者提问

蛋***和牛奶不能与什么同食?

蛋***和牛奶里的蛋白质会和醋 番茄酱之类的反应吗?还是只和柠檬酸反应?想得到的帮助:求解
提问时间:2020-04-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    根据患者对于病情的描述,目前考虑为健康饮食问题的咨询您好,很高为您解答一般来说这种情况主要就是胶体反应主要是牛奶中的大分子蛋白质和酸性物质反应所以想果酸之类的食物都可以发生反应

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