研究人员曾对55名妇女进行有磁节食对脑部健康影响的研究,其中13人正在节食减肥,参与研究实验的妇女,接受有关节食行为和对饮食、体得、体形关注程度方面的评估和量度,然后测验其反应辨认双单数目。
研究结果发现,节食的妇女反应较迟缓,记忆力较差,尤其是锐意节食减肥的人士会变得健忘,甚至连简单的工作也应付不了。
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