问患者提问

鸭蛋和豆浆可以一起吃吗？鸭蛋和豆浆可以一起吃吗。

提问时间：2020-03-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：豆浆和鸡鸭蛋不能同吃。豆浆单独饮用有很强的滋补作用，意见建议：但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

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